Atzīta ar Eiropas Savienības „Garantētās tradicionālās īpatnības” (GTI) zīmolu „SALINĀTĀ RUDZU RUPJMAIZE”. Rudzu rupjo miltu rupjmaize, kurai netiek pievienots tumšais iesals vai iesala ekstrakts. Cepta tieši uz klona; Daudz šķiedrvielu - 8,2g uz 100g SASTĀVDAĻAS: pilngraudu rudzu milti 58%, ūdens, cukurs, rudzu iesals, pārtikas sāls, ķimenes, rudzu klijas."
